Articles populaires – Mes tentations gourmandes

26 septembre 2012

Eclairs au Chocolat de Pierre Hermé

Je rêvais de tester cette recette de Pierre Hermé, sans toutefois oser m'y frotter. Finalement, j'ai trouvé ça vraiment simple à faire, pas très long (même plutôt rapide) et franchement délicieux. Rien à voir avec ceux achetés en boulangerie, ceux-ci...

Posté par nanie301 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, Demarle, Silpat

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31 août 2012

Sablés façon spéculoos

Cette recette est à l'origine une recette de petit-lu à la cannelle et au chocolat (source: Larousse), mais après dégustation, il s'avère que le goût est semblable à celui des spéculoos... Très simples à faire, rapides à cuire, de quoi remplacer les gâteaux...

Posté par nanie301 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, Demarle, Silpat

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3 février 2013

Gâteau aux Carambars

J'avais cette recette sous le coude depuis un moment déjà, (merci au passage à Marion et Jeannick de me l'avoir envoyée), une recette pour petits et grands et qui fait le tour de la blogosphère encore et encore. Mon blondinet de 4 ans est donc passé aux...

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Tags: dessert, goûter, gâteau, Flexipan, Demarle

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18 janvier 2013

Attention//IRRESISTIBLE// Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat

Et dire que je pensais avoir trouvé ma recette fétiche de tarte amandine...Cette recette, tirée du blog "Ca croustille", est tout bonnement irrésistible. Je pense qu'elle fait partie de ce que j'ai mangé de meilleur, fait par moi, d'autres ou même achetées,...

Posté par nanie301 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, poires, tarte, amandes

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28 novembre 2013

S.O.S Cookies

Décembre approche et les préparations de petits cadeaux home made commencent! Voici une chouette idée à réaliser (vu un peu partout sur la blogosphère), déjà un moment que je dois publier cet article, et plusieurs bocaux offerts à diverses occasions,...

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Tags: chocolat, petits gâteaux, avoine, noix, noisettes

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13 septembre 2013

Tarte salée aux tomates cerises

Dans la série des tartes, encore une jolie tarte de saison, tomates cerises du jardin, roquette parfumée, de quoi préparer un bon repas du soir. Petit clin d'oeil à ma gentille maman qui m'a fait parvenir cette recette, et quand c'est beau et bon, je...

Posté par nanie301 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Tomates, Flexipan, Demarle

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3 décembre 2020

Pain d'épices

J'adore cette odeur de Noël dans la maison dès que viens décembre et que je préparer un pain d'épices! La recette est ultra simple, le plus compliqué est d'attendre 12h avant de déguster;-) Pour un grand pain d'épices ou 12 petits cakes: -250g de miel...

Posté par nanie301 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, gateau, thermomix, gouter

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20 février 2014

Cookies géant

Si vous aimez les cookies, terminée la frustration de n'en manger qu'un, il suffit d'en faire un géant! Cette recette tourne partout en ce moment sur la blogosphère, vue sur le chouette blog de Torchons et serviettes, je n'ai pas pu résister à l'heure...

Posté par nanie301 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, petits gâteaux, cookies, Silpat

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12 janvier 2021

Petits choux saumon crème fouettée

Voici une chouette recette apéro de petits choux au saumon. La crème légèrement citronnée à l'intérieure est ultra aérienne, le mariage choux saumon crème fonctionne à merveille, de quoi se régaler en une bouchée (faudrait-il encore résister à la tentation...

Posté par nanie301 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Demarle, citron, thermomix

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18 novembre 2020

Paris Brest, le retour!

Si je dois choisir un dessert qui fait l'unanimité ici, c'est bien le Paris Brest. J'ai trois fans absolus de cette recette. Voici la version de cette semaine, faite pour l'anniversaire de mon chéri. J'ai tout fait au Thermomix, mais comme d'habitude...

Posté par nanie301 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amandes, noisettes, thermomix

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15 janvier 2014

Croustillants de chèvre à l'estragon

Jolie recette piochée sur le site de Demarle. Ces croustillants sont un peu long à préparer (surtout la partie corolle) mais le résultat est vraiment excellent. Le mélange chèvre-estragon-raisin est top! Des bouchées qui ne devraient pas rester longtemps...

Posté par nanie301 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chèvre, Flexipan, Demarle

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26 septembre 2012

Le fraisier

Petites ou grandes occasions, il y a toujours une bonne raison de servir un joli fraisier à la fin d'un bon repas! Après plusieurs essais (le premier étant acceptable, le dernier frisait la perfection!), je peux enfin vous présenter quelques photos. Mon...

Posté par nanie301 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, Flexipan, Demarle

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23 octobre 2012

Petites Bouchées Choco-amandes

Mince, des invités surprises à l'heure du thé? Voici THE recette qui sauve la situation en 15min montre en main...J'ai un gros coup de coeur pour ces bouchées qui sont absolument irrésistibles, et si rapides à faire. J'en ai été bluffée! J'ai trouvé cette...

Posté par nanie301 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, Flexipan, Demarle

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20 septembre 2012

Tarte tatin aux poires

je suis une fidèle de la traditionnelle tarte tatin, aux pommes. J'ai voulu cette fois-ci tester la version aux poires, pour changer un peu. J'ai donc utilisé la même recette que ma tatin aux pommes, en changeant juste les ingrédients. Résultat approuvé...

Posté par nanie301 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poires, pommes, tarte

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6 décembre 2012

Préparatifs de Noël

Qui dit Décembre dit effervescence à la maison, avec mes blondinets qui me demandent tous les jours si "c'est aujourd'hui, maman, qu'il vient le père-noël", avec les microbes qui sont arrivés jusqu'à chez nous, avec la frénésie des cadeaux qui a commencé,...

Posté par nanie301 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, Demarle, Silpat

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19 février 2013

Goûter d'enfants: Baguettes magiques

Ma copine Angèle se devait de réaliser de petits gâteaux pour l'école de sa petite cigale, elle a trouvé dans un livre de cuisine pour princesses (il faut ce qu'il faut!) cette chouette recette qui plaira à coup sûr à toutes les minis princesses de l'école....

Posté par nanie301 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, goûter, gâteau

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18 février 2021

Oréos maison

Voici la recette des oréos maison faits hier par ma mini patissière. Si vous avez un vieil oréo qui traine dans les placards vous pouvez l'utiliser en tampon, comme j'ai horreur d'acheter ces gâteaux, ma louloute a utilisé un tampon biscuits maison qui...

Posté par nanie301 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Demarle, gouter

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15 avril 2012

Palets bretons

Comme vous le savez sûrement, la famille des petits loulous s'est exilée en Bretagne. Quelle drôle d'idée riche idée, et que de nouvelles recette à découvrir. Pour faire local, nous avons testé aujourd'hui la recette des palets bretons, et je dois dire...

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Tags: palets, petits gâteaux, goûter, jaune oeuf

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20 novembre 2012

Riz au Lait d'autrefois

S'il y a bien un dessert simple qui marche à tous les coup ici, c'est bien le riz au lait...A peine cuit qu'il est déjà dévoré... Mon petit plus? Les gousses de vanille qui arrivent directement de La Réunion (Merci tonton!) et qui donnent ce goût fin...

Posté par nanie301 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, riz au lait, Demarle, Cook'In

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17 décembre 2012

Aumônières Pommes Epices

Ce dessert revisite la traditionnelle aumônière aux pommes, grâce au mélange de saveurs des épices. Le petit plus est évidement la fleur d'oranger, qui donne un goût subtil au tout. Simple, rapide et bon, que demander de plus?! La recette: - Feuilles...

Posté par nanie301 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, fleur d'oranger, cannelle

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8 janvier 2013

Danettes au chocolat

La voilà la fameuse crème qui ressemble à s'y méprendre à la bonne vieille danette au chocolat! Autant vous dire que mes 2 loulous se sont rués dessus, et que depuis, j'ai du mal à leur proposer un autre dessert...Franc succès pour cette préparation express,...

Posté par nanie301 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, Demarle, Cook'In

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19 février 2013

...Et Cupcakes girly version Les petites Cigales

Dans la série des cupcakes, voici la version également très girly de ma copine "Les petites Cigales". J'adore le visuel, et ça à l'air si gourmand... Nappage des cigales: - 3 ou 4 cuillères à soupe de petit suisse nature - 3 ou 4 cuillères à soupe de...

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Tags: dessert, goûter, gâteau, cupcakes

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11 juin 2012

Tiramisu version sucrée: le traditionel...

Dans ma lancée tiramisu (voir message tiramisu salé), j'ai préparé le dessert favori de ma grand-mère, The tiramisu! Facile à faire, rapide à manger, pourvu que la mousse prenne (celle-ci a tenu ses promesses!)... Ingrédients: - 25 gâteaux à la cuillère...

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Tags: mousse, café, chocolat, tiramisu

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19 novembre 2020

Number Cake

Céder ou ne pas céder à la folie des numbers cake sur la toile? Céder bien sûr, j'adore tout ce qui est tendance culinaire! Et le rendu est franchement canon, peu importe pour qui est destiné le number il est facile de personnaliser ce joli dessert. Je...

Posté par nanie301 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gateau

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11 juin 2012

Tiramisu version salée: saumon et ciboulette

Cette recette me faisait de l'oeil, je fais habituellement le traditionel tiramisu, mais tester une recette de tiramisu salé me plaisait bien. Voici donc ma version du tiramisu au saumon et ciboulette, parfait pour une entrée et bien frais. La seule verrine...

Posté par nanie301 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, saumon fumé, tiramisu, ciboulette

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