mousse - Mes tentations gourmandes

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mousse

11 juin 2012

Tiramisu version sucrée: le traditionel...

Tiramisu version sucrée: le traditionel...

Dans ma lancée tiramisu (voir message tiramisu salé), j'ai préparé le dessert favori de ma grand-mère, The tiramisu! Facile à faire, rapide à manger, pourvu que la mousse prenne (celle-ci a tenu ses promesses!)... Ingrédients: - 25 gâteaux à la cuillère...

Posté par nanie301 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, café, chocolat, tiramisu

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11 juin 2012

Tiramisu version salée: saumon et ciboulette

Tiramisu version salée: saumon et ciboulette

Cette recette me faisait de l'oeil, je fais habituellement le traditionel tiramisu, mais tester une recette de tiramisu salé me plaisait bien. Voici donc ma version du tiramisu au saumon et ciboulette, parfait pour une entrée et bien frais. La seule verrine...

Posté par nanie301 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, saumon fumé, tiramisu, ciboulette

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3 juin 2012

Mousse glacée aux fraises et framboises

Mousse glacée aux fraises et framboises

Les beaux jours reviennent, cette petite mousse glacée est divine à manger quand il fait chaud dehors et qu'on mange son dessert, à l'ombre de son parasol... Pour 4 personnes: - 300g de fraises - 100g de framboises - 100g de sucre glace - 25cl de crème...

Posté par nanie301 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, mousse

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10 avril 2012

Espuma d'avocat sur tartare de saumon

Espuma d'avocat sur tartare de saumon

Une espuma d'avocat, légère et aérienne, sur un tartare de saumon bien frais, voici une entrée qui plaira à coup sûr! Ingrédients (pour 6 personnes): - 300 g de saumon fumé - quelques brins de ciboulette - poivre du moulin - 2 c. à soupe d’huile d’olive...

Posté par nanie301 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, avocat, saumon fumé

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5 mars 2012

Mousse inratable au chocolat

Mousse inratable au chocolat

Je cherchais depuis longtemps une recette de mousse au chocolat qui ne contienne pas 10 oeufs et 500g de sucre! C'est chose faite grâce à belle-maman qui m'a fait découvrir cette recette, avec 3 fois rien comme ingrédients et qui ma foi, est bien une...

Posté par nanie301 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, chocolat

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