Mes tentations gourmandes

18 octobre 2012

Petit message

Bonjour a tous, non, je ne suis pas en vacances au soleil, ni même en train de me prélasser dans mon canapé (comment faire avec les 2 têtes blondes qui me tournent autour toute la journée?!), j'ai juste un gros problème de box, d'Internet enfin de technologie...

Posté par nanie301 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2012

Petits Financiers Express

J'ai déjà publié sur le blog la recette "traditionnelle" des financiers, mais je viens d'avoir un coup de coeur pour cette recette, ultra express, et je ne résiste pas à l'envie de la partager avec vous. Ces gâteaux sont faits en 5min maximum, (et sans...

Posté par nanie301 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, blanc oeuf

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1 octobre 2012

Gâteau Marbré Amandes et Chocolat

Je dois vous l'avouer, j'ai beau réussir quelques gâteaux un peu complexes, j'ai un mal fou avec les marbrés au chocolat, pourtant censés être faciles à faire...J'avais déjà fait des tests de recettes de marbrés qui ont été de beaux échecs, j'ai donc...

Posté par nanie301 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, goûter, amandes, Nutella, gâteau

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1 octobre 2012

Burgers du chef

Samedi soir, plateau télé et burgers maisons, faits par mon chéri. Du simple, du rapide, du bien meilleur qu'en fast food...La recette est tirée du livre de Jamie Oliver "Tout le monde peut cuisiner". Son secret? Le steak est revisité et agrémenté de...

Posté par nanie301 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Tomates

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1 octobre 2012

Moules au Kari Gosse

Ici, les moules, c'est marinière qu'on les préfère. Mais pour une fois, nous avons dérogé à la règle et tenté cette recette (qui se rapproche tout de même un peu de la notre) au Kari Gosse, épice Breton que j'ai découvert il y a peu ( sorte de curry Breton,...

Posté par nanie301 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2012

Blinis Maison

Je suis tombée par hasard sur cette recette de blinis maisons, sur le site de "ptitchef", tellement bons et très faciles à réaliser ! Je n'achèterais plus jamais de blinis de supermarchés, c'est sûr! Cette recette est si vite faite qu'il serait dommage...

Posté par nanie301 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2012

Crumble à la Tomate et au Chèvre

Cette recette est tirée d'un de mes vieux livres de cuisine de Cyril Lignac. Une recette qui marie l'acidité de la tomate à la douceur du chèvre. Elle est parfaite en entrée, ou à servir en plat prinicipal, accompagnée d'une salade verte. Pour 4 à 6 personnes:...

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Tags: Tomates

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26 septembre 2012

Eclairs au Chocolat de Pierre Hermé

Je rêvais de tester cette recette de Pierre Hermé, sans toutefois oser m'y frotter. Finalement, j'ai trouvé ça vraiment simple à faire, pas très long (même plutôt rapide) et franchement délicieux. Rien à voir avec ceux achetés en boulangerie, ceux-ci...

Posté par nanie301 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, Demarle, Silpat

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26 septembre 2012

Le fraisier

Petites ou grandes occasions, il y a toujours une bonne raison de servir un joli fraisier à la fin d'un bon repas! Après plusieurs essais (le premier étant acceptable, le dernier frisait la perfection!), je peux enfin vous présenter quelques photos. Mon...

Posté par nanie301 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, Flexipan, Demarle

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22 septembre 2012

Bouchées chorizo et comté

De petites bouchées pour l'apéro qui ont fière allure, et qui ont le mérite d'être préparées en moins de 5min (plus quelques minutes de cuisson), je dis Oui! J'ai donc pris cette idée sur le blog "la petite cuisine de Nadège", où vous pourrez également...

Posté par nanie301 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Flexipan, Demarle, chorizo

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