Mes tentations gourmandes

10 février 2012

Cookies aux pépites de chocolat et flocons d'avoine

Des envies de douceur? De cocooning? C'est l'hiver, on a le droit de se lover dans son canapé, bien au chaud, non? Chez nous, c'est pause doudou pour les parents, bien méritée après tout! Au menu du goûter: Kusmi Détox, Roboïs... nos tasses s'accordent...

Posté par nanie301 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, avoine, cookies

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4 février 2012

Risotto de coquillettes au jambon

Enfin une recette nous rappelant notre enfance, revisitée avec (bon) goût: risotto de coquillettes au jambon. Franchement, mon avis? Une vraie belle surprise que ce plat simple à réaliser, et particulièrement fondant et délicieux! Pour vous allécher,...

Posté par nanie301 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, risotto, pâtes

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2 février 2012

Crêpes party!

En Bretagne, c'est bien connu, on mange des crêpes...Alors, quand en plus c'est la chandeleur, je n'ai plus d'autre choix que de sortir ma poêle spécial galettes et de faire sauter mes crêpes, pour le plus grand bonheur de mon petit loulou. Pour 1,2 litres...

Posté par nanie301 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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31 janvier 2012

Petits financiers

Toujours en train de faire le goûter me direz-vous? Oui, c'est vrai! mais avec mon loulou, c'est tentant de faire des petits gâteaux pour le goûter, pluôt que d'ouvrir un paquet de gâteaux du commerce...et c'est tellement meilleur! Direction la cuisine,...

Posté par nanie301 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, financiers, blanc oeuf

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15 janvier 2012

Petites meringues

Après avoir préparé des steacks tartares, il me restait des blancs d'oeufs à utiliser. J'avais déjà fait des financiers il y a peu, et fort envie de tester cette recette de meringues. J'avoue que j'étais un peu traumatisée par leur réalisation, persuadée...

Posté par nanie301 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, blanc oeuf

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27 décembre 2011

Tarte Normande aux pommes

En bonne Normande, j'en ai testé, des recettes de tarte aux pommes! Je classe pourtant cette recette, toute simple, dans mes favorites... Des pommes dessous, des pommes dessus, une pâte croustillante, voilà une belle façon de terminer un repas. Tarte...

Posté par nanie301 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte

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16 novembre 2011

Parmentier de canard

Après avoir passé 4 ans dans le sud ouest, le canard est devenu un plat qu'on aime manger à toutes les sauces! Cette recette revisite le traditionnel hachis parmentier, mais cuisiné avec du canard, elle devient grasse extra! Pour 4 personnes:- 4 cuisses...

Posté par nanie301 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, parmentier, pommes de terre

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22 octobre 2011

Madeleines

Maman, j’ai faiiiiim !Devant le cri du ventre de mon petit loulou, il était grand temps d’agir.Un tablier, une recette d’antan, et c’est parti pour une session madeleines.10 minutes de cuisson plus tard, la maison sent bien bon. Et pour tout vous dire,...

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Tags: fleur d'oranger, madeleines

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16 octobre 2011

Petits pains Muffins

Encore une recette pour régaler la famille au petit déjeuner, et bien commencer la journée! Ces muffins, avec leurs petits grains croustillants et leur délicieuse odeur, à la sortie du four ou réchauffés au grille-pain sont ma foi fort bons! (et en plus,...

Posté par nanie301 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, muffins

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16 octobre 2011

Tresse briochée

Ma machine a pain fait partie de mes meilleurs amis en cuisine! Elle me permet d'avoir toujours du pain ou des viennoiseries à la maison, sans devoir courrir d'urgence à la boulangerie pour cause d'oubli... Pour le petit déjeuner, cette tresse briochée,...

Posté par nanie301 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, brioche

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