demarle - Mes tentations gourmandes

24 avril 2013

Frites de polenta

Notre nouveau pêché mignon? Les frites de polenta! Vues et revues à la télé et dans tous les magasines en ce moment, elles ne sont pas grasses, et donc parfaites pour remplacer les vraies frites en gardant le côté gourmand. Ici, on en raffole. La recette...

Posté par nanie301 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Flexipan, Demarle

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14 mars 2013

Moelleux Chocolat amandes

Une recette de gâteau au chocolat express, spécial micro-ondes...Alors, autant vous dire que comme je n'ai pas de micro-ondes j'ai dû adapter la cuisson, je vous donne donc les 2 versions...A vous de voir (mais je reconnais que version micro-ondes c'est...

Posté par nanie301 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, goûter, amandes, gâteau, Flexipan, Demarle

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13 mars 2013

Dôme aux 3 chocolats

Ça fait un moment que je voulais tenter de faire un dessert dans une coque en chocolat, mais j'avais pour tout dire bien peur que la coque casse au démoulage...Vacances obligent, j'ai pris le temps de me pencher sur le sujet, et pas une seule coque cassée,...

Posté par nanie301 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, Flexipan, Demarle

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19 février 2013

Saint Valentin // Partie 2 // Paris-Brest en coeur

Le dessert préféré de mon cher et tendre étant le Paris-Brest, mon inspiration a été vite trouvée. Non pas que nous fêtions particulièrement la Saint-Valentin (je dirais même qu'il n'y a bien que moi à qui cette fête donne des idées!) mais j'avais envie...

Posté par nanie301 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, petits gâteaux, amandes, Demarle, Silpat, Cook'In

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3 février 2013

Gâteau aux Carambars

J'avais cette recette sous le coude depuis un moment déjà, (merci au passage à Marion et Jeannick de me l'avoir envoyée), une recette pour petits et grands et qui fait le tour de la blogosphère encore et encore. Mon blondinet de 4 ans est donc passé aux...

Posté par nanie301 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, gâteau, Flexipan, Demarle

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29 janvier 2013

Gâteau choco-noisettes

Je viens de souffler une bougie supplémentaire, nous avons bien sûr passé un week-end très gourmand! Un de mes gâteaux d'anniversaire a été fait par mon blondinet de 4 ans, presque sans aide, autant dire qu'il était tout fier de lui! L'occasion aussi...

Posté par nanie301 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, gâteau, Flexipan, Demarle, Cook'In

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18 janvier 2013

Petits marbrés chocolat/vanille de Christophe Felder

Depuis le temps que je la cherchais, la voici ma recette parfaite de marbré au chocolat. En tombant sur la version de Christophe Felder, mon chouchou en pâtisserie, je ne pouvais pas être déçue...Et dans mon moule briochettes, les marbrés sont parfaits...

Posté par nanie301 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, goûter, gâteau, Flexipan, Demarle, Christophe Felder

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8 janvier 2013

Danettes au chocolat

La voilà la fameuse crème qui ressemble à s'y méprendre à la bonne vieille danette au chocolat! Autant vous dire que mes 2 loulous se sont rués dessus, et que depuis, j'ai du mal à leur proposer un autre dessert...Franc succès pour cette préparation express,...

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Tags: dessert, chocolat, Demarle, Cook'In

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7 janvier 2013

Petits bouchons noix de pécan et parmesan

J'ai testé pour un apéritif ces petites bouchées pécan parmesan, une recette Demarle du livre "Petits fours", trouvée sur le blog d'Aurélie et le résultat a bien plu. Les parfums se marient bien, les bouchées sont croustillantes et moelleuses, cette recette...

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Tags: noix, apéritif, Flexipan, Demarle, parmesan

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7 janvier 2013

Dacquoise aux noisettes

Voici donc mon premier dessert réalisé au Cook'In, tirée du livre "Au quotidien". Ma version était un peu trop cuite, la dacquoise était trop croustillante, mais le résultat, noisettes et chocolat était tout bonnement délicieux. Un premier essai concluant...

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Tags: dessert, chocolat, Flexipan, Demarle, noisettes, blanc oeuf, Cook'In

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