fraise - Mes tentations gourmandes

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fraise

29 septembre 2013

Tarte aux fraises et à la pistache by Christophe Michalak

Tarte aux fraises et à la pistache by Christophe Michalak

Que ceux qui n'ont jamais goûté cette tarte aux fraises se ruent immédiatement sur cette recette! Imaginée par mon chouchou, j'ai nommé bien sûr Christophe Michalak, cette recette est un pur bonheur à déguster (et pas si difficile à réaliser). Je vous...

Posté par nanie301 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, tarte, Demarle, Silpat, pistache, michalak

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21 septembre 2013

Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises

Voici un dessert que j'ai découvert cet été, je n'en avais jamais mangé auparavant, mais quelle jolie découverte! Léger, croquant à l'extérieur et mousseux à l'intérieur, avec des fraises hyper parfumées, il s'est envolé de nos assiettes en un rien de...

Posté par nanie301 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, meringues, Demarle, blanc oeuf, Silpat, Cook'In

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26 septembre 2012

Le fraisier

Petites ou grandes occasions, il y a toujours une bonne raison de servir un joli fraisier à la fin d'un bon repas! Après plusieurs essais (le premier étant acceptable, le dernier frisait la perfection!), je peux enfin vous présenter quelques photos. Mon...

Posté par nanie301 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, Flexipan, Demarle

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2 septembre 2012

Charlotte aux fraises de mon enfance

Charlotte aux fraises de mon enfance

Cette recette est un clin d'oeil familial, tirée du carnet de recettes de ma grand-mère, et largement validée par le reste de la tribu. Rapide et simple à préparer, avec des fraises parfumées c'est un régal. Pierre et Clo, si vous me lisez, celle-ci est...

Posté par nanie301 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise

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3 juin 2012

Mousse glacée aux fraises et framboises

Mousse glacée aux fraises et framboises

Les beaux jours reviennent, cette petite mousse glacée est divine à manger quand il fait chaud dehors et qu'on mange son dessert, à l'ombre de son parasol... Pour 4 personnes: - 300g de fraises - 100g de framboises - 100g de sucre glace - 25cl de crème...

Posté par nanie301 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, mousse

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