Mes tentations gourmandes

18 septembre 2013

Verrine pamplemousse saumon

Déjà un moment que je dois publier cette recette, qui a été une jolie découverte, ultra simple et très fraiche, à servir en entrée. Le pamplemousse se marie incroyablement bien avec le saumon fumé et le fromage frais, un régal à tester les yeux fermés!...

Posté par nanie301 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, saumon fumé, ciboulette

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11 septembre 2013

Mousse de betteraves

J'aime beaucoup cette mousse de betteraves... peut-être à cause de sa couleur très girly, oui j'avoue j'adore sa couleur! Moi qui ne suis pas fan de betteraves, je trouve cette mousse délicieuse (va comprendre...), bref l'essayer c'est l'adopter...Idéale...

Posté par nanie301 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, Demarle, Cook'In

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10 septembre 2013

Tartare saumon, cabillaud, avocats

Pour changer un peu du traditionnel tartare de viande, voici une recette qui, en fonction des quantités, peut se servir en entrée comme en plat principal. L'association saumon et avocat est délicieuse, le plat ultra frais, ce tartare séduira les amateurs...

Posté par nanie301 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, avocat, saumon fumé

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7 septembre 2013

Roulé au thon

r 3 oeufs * 25 g de farine * 1 courgette dont on utilisera que le vert * 150 g de fromage blanc 0% * 1 boite de thon poids 140 g égoutté * 1 CC de jus de citron * 1 CS de ciboulette * 1 CC de moutarde * Sel et poivre Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7)...

Posté par nanie301 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, ciboulette, thon, Flexipan, Demarle, Cook'In

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18 mars 2013

Concours de Pâques: Oeuf soufflé revisité

Je me suis laissée séduire par ce petit concours de saison, Pâques arrivant à grands pas, pour essayer une recette qui me tentait depuis un moment: l'oeuf soufflé...Le but du concours étant de revisiter l'oeuf, en plat principal ou en entrée, et en prenant...

Posté par nanie301 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, oeuf

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17 juillet 2012

Lingots Tomates & Ricotta

Une recette, toujours à l'aide de mes moules flexipan Demarle, qui peut servir d'entrée, ou de plat principal, en fonction de votre appétit... avec un doux mariage culinaire, puisque la ricotta, la tomate et l'origan se complètent fort bien! - 4 oeufs...

Posté par nanie301 à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, Olives, Ricotta, Tomates, Flexipan, Demarle

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14 juillet 2012

Délices de crabe

Voici une entrée, ultra rapide à réaliser, qui sort un peu de l'ordinaire et qui est parfaite pour un repas express le soir! Servie dans de petits moules, elle a tout de suite beaucoup plus d'allure, mais je pense que c'est également délicieux dans un...

Posté par nanie301 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, Flexipan, Demarle

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15 juin 2012

Roulé au thon et courgettes

Dans ma lancée avec mon nouveau moule Flexipat, je teste différentes recettes de roulé, sucré, salé, il y en a pour tous les goûts! J'ai trouvé cette recette de roulé au thon et courgettes, qui est très légère et qui présente plutôt bien. Parfait encore...

Posté par nanie301 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ciboulette, thon, Flexipan, Demarle

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14 juin 2012

Roulé au Saumon et épinards

Hier avait lieu à la maison mon premier atelier culinaire! J'ai reçu une conseillère du groupe "Guy Demarle" qui est venu nous faire une démonstration de ses produits (que j'avais eu l'occasion de tester en Normandie et dont j'ai beaucoup entendu parler),...

Posté par nanie301 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Epinards, Flexipan, Demarle

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11 juin 2012

Tiramisu version salée: saumon et ciboulette

Cette recette me faisait de l'oeil, je fais habituellement le traditionel tiramisu, mais tester une recette de tiramisu salé me plaisait bien. Voici donc ma version du tiramisu au saumon et ciboulette, parfait pour une entrée et bien frais. La seule verrine...

Posté par nanie301 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, saumon fumé, tiramisu, ciboulette

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