Mes tentations gourmandes

30 novembre 2012

Crème brûlée choco caramel

Cette recette revisite la tradionnelle crème brûlée, pour déguster ici la version chocolatée. Un régal. C'est simple, c'est bon, je valide, Merci Angèle! Et quand Angèle tombe en panne de chalumeau et qu'elle appelle son cher et tendre à la rescousse,...

Posté par nanie301 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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30 novembre 2012

Soupe au chou chinois et poulet coco gingembre

Cette recette, d'inspiration asiatique, est un savoureux mélange d'épices, pour un résultat diététique et (en plus!) excellent (après les articles de riches et bons gâteaux, il faut penser aux plats plus légers!). Merci donc encore à toi, Angèle, de nous...

Posté par nanie301 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, soupe

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30 novembre 2012

Pommes aux four, confiture de lait sur crumble noisette

En vraie Normande, ce dessert me fait particulièrement envie! La confiture de lait, la pomme et le crumble noisette, le mélange parfait! Ma copine Angèle vous envoie donc de sa cuisine la recette et les photos de ce dessert gourmand. Il n'y a plus qu'à...

Posté par nanie301 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes

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30 novembre 2012

Tuiles aux amandes

En voilà une recette qui m'inspire! Depuis le temps que je dois essayer de faire des tuiles aux amandes, Angèle m'envoie la recette et ses jolies photos toutes plus appétissantes les unes que les autres! Du coup, je vais m'empresser de faire les miennes...

Posté par nanie301 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, amandes, gâteau, Demarle, blanc oeuf, Silpat

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30 novembre 2012

Gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1

Attention, recette anti-diététique en vue!! Voici un gâteau classique à la base, mais la petite crème bien riche ajoutée en fin de cuisson change le tout et fait craquer tous les gourmands! Délicieux en fin de repas léger. A la sortie du four, le dessus...

Posté par nanie301 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau

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27 novembre 2012

Irrésistibles gaufres de Christophe Felder

Hier mon chéri m'a rapporté un appareil à croque et gaufres...De quoi préparer un goûter tout doux pour mes loulous...J'ai vite cherché une recette de bonne pâte à gaufres (oui, celle qui est légère, croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur),...

Posté par nanie301 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, Christophe Felder

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26 novembre 2012

Les fameux cookies croustillants aux 2 chocolats de Julie Andrieu

Si vous cherchez une recette de délicieux cookies croustillants, c'est ici! Cette recette vient de mon livre "le Ba.ba du Chocolat" de Julie Andrieu, et autant vous le dire, ils sont si bons qu'ils partent très, très vite... Les petites mains gourmandes...

Posté par nanie301 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, Demarle, Silpat

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26 novembre 2012

Tarte au Maroilles

Ah la fameuse tarte au maroilles célèbre dans le Nord! Voici ma recette, très rapide et contre toute attente, pas si forte en goût...Bref, un plat facile, pas très cher, express, parfait pour un soir où vous n'avez pas envie de faire de la grande cuisine......

Posté par nanie301 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, r

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23 novembre 2012

Tagliatelles fraîches au chorizo

Petit repas rapide du soir, facile, simple et très parfumé. J'adore le mélange du chorizo grillé et de la sauce crème/ail, un régal! Un plat en 3 étapes, et moins de 10 minutes chrono: 1/ La préparation oignon/chorizo (3min) 2/ La cuisson "Al dente" des...

Posté par nanie301 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pâtes

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22 novembre 2012

Petits caramels

Inspirée par sa tarte tatin, ma copine Angèle a eu la chouette idée de préparer de jolis petits caramels pour ses 3 minis cigales. Vite préparés, très vite dégustés, moi je trouve que même pour les grands, en accompagnement d'un bon café, ça a fière allure....

Posté par nanie301 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau

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