Notre nouveau pêché mignon? Les frites de polenta! Vues et revues à la télé et dans tous les magasines en ce moment, elles ne sont pas grasses, et donc parfaites pour remplacer les vraies frites en gardant le côté gourmand. Ici, on en raffole. La recette...

Voici un petit plat mijoté qui a remporté un franc succès auprès de mes affamés. La maîtresse de mon loulou m'a conseillé de tester cette recette de joues de porc (moi qui n'en avait je crois jamais mangé) au cidre (je ne pouvais pas éviter le clin d'oeil...

Après avoir passé 4 ans dans le sud ouest, le canard est devenu un plat qu'on aime manger à toutes les sauces! Cette recette revisite le traditionnel hachis parmentier, mais cuisiné avec du canard, elle devient grasse extra! Pour 4 personnes:- 4 cuisses...