20 mars 2014

Cakes en couleur

Après de nombreux problèmes d'appareil photo et de manque de temps pour publier mes articles, je vais tenter de rattraper tout ce retard et ces recettes accumulées à partager...pardonnez donc d'avance la qualité des photos sur les prochains articles, mon téléphone n'étant pas particulièrement un bon appareil photo de secours! Bref, avec l'arrivée du printemps aujourd'hui, rien de mieux qu'une petite recette de cakes en couleurs, à emporter pour un pique-nique ou à sortir pour l'apéritif, ils sont rapides à préparer et déclinables au... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

Poulet estragon

J'ai découvert cette recette, tirée de Marmiton, lors d'un repas chez un ami et il faut bien dire que tout le monde s'est régalé. Comme en plus c'est simple à faire, et franchement délicieux, je partage avec vous ce petit plat de saison! Un clin d'oeil en passant à Jive, qui même s'il fait passer ses invités en cuisine a été un hôte presque parfait;-) Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet sans la peau - 200 g de champignons de Paris émincés - 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1 verre d'eau - 2 cuillères... [Lire la suite]
Posté par nanie301 à 12:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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19 février 2013

Poulet au cidre et petits légumes

Ce poulet au cidre est très Made in Normandie...J'adore! De quoi se régaler un bon dimanche midi, en famille, autour de ce plat très gourmand. Merci à ma copine des Petites Cigales pour la recette! La recette: - 2 tablettes de Bouillon de Volaille - 8 pilons de poulet - 3 grosses tomates - 3 grosses pommes de terre - 400 ml de cidre doux - 2 pommes Golden - 2 gros oignons - 4 gros champignon de Paris - sel, poivre Dans la sauteuse bien chaude et sans matière grasse, faites dorer les pilons de poulet pendant 15 minutes... [Lire la suite]
Posté par nanie301 à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 novembre 2012

Soupe au chou chinois et poulet coco gingembre

Cette recette, d'inspiration asiatique, est un savoureux mélange d'épices, pour un résultat diététique et (en plus!) excellent (après les articles de riches et bons gâteaux, il faut penser aux plats plus légers!). Merci donc encore à toi, Angèle, de nous avoir fait découvrir (ou re-découvrir) ce plat. La recette pour 2 personnes: - 3 escalopes de poulet - 200 ml de lait de coco - ½ chou chinois - 2 cuillerées à café de gingembre en poudre -2 cubes de Bouillon de Volaille - Quelques brins de coriandre fraîche - ½ cuillerée à... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Poulet Basquaise

Envie de s'évader (au moins d'évader nos papilles!) dans le sud, voici la recette du traditionnel poulet basquaise. Pratique pour recevoir du monde sans avoir à rester derrière les fourneaux, il suffit de préparer à l'avance et de laisser mijoter. Encore meilleur réchauffé! Poulet Basquaise pour 4-6 pers: - 1 poulet d'environ 1,5kg - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 oignons - 3 gousses d'ail - 3 tomates (pour moi, 1 boite de tomates fera l'affaire!) - 200g de jambon de bayonne - 4 poivrons - Piment d'espelette -... [Lire la suite]
Posté par nanie301 à 09:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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