blanc oeuf - Mes tentations gourmandes

17 décembre 2020

Gateau au chocolat et blancs d'oeufs

Mon frigo se remplit de truffes maison et shorbread millionnaires pour garnir mes sachets gourmands de Noël, le problème avec ma recette de truffes est que j'ai toujours des blancs d'oeufs inutilisés qui trainent dans mon frigo... Voici une petite recette...

Posté par nanie301 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, Demarle, blanc oeuf, gouter

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3 janvier 2014

DIY Noël...

Petit récapitulatif des DIY de Noël...Les cadeaux gourmands ont été bien appréciés (je crois!), l'occasion de varier les recettes pour plus de gourmandise! J'en profite également pour vous souhaiter une très belle année 2014, remplie de belles choses...

Posté par nanie301 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, petits gâteaux, goûter, amandes, gâteau, Demarle, blanc oeuf

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21 septembre 2013

Pavlova aux fraises

Voici un dessert que j'ai découvert cet été, je n'en avais jamais mangé auparavant, mais quelle jolie découverte! Léger, croquant à l'extérieur et mousseux à l'intérieur, avec des fraises hyper parfumées, il s'est envolé de nos assiettes en un rien de...

Posté par nanie301 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, meringues, Demarle, blanc oeuf, Silpat, Cook'In

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29 janvier 2013

Tarte au citron meringuée by Cyril Lignac

Je suis une grande adepte de la tarte au citron meringuée, mais n'avais encore jamais osé la tenter. Avec une recette piochée chez Cyril Lignac, ma tarte a été une vraie réussite. Un régal partagé en famille, et qui a fait l'unanimité. Et en plus, je...

Posté par nanie301 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, blanc oeuf, citron

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7 janvier 2013

Dacquoise aux noisettes

Voici donc mon premier dessert réalisé au Cook'In, tirée du livre "Au quotidien". Ma version était un peu trop cuite, la dacquoise était trop croustillante, mais le résultat, noisettes et chocolat était tout bonnement délicieux. Un premier essai concluant...

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Tags: dessert, chocolat, Flexipan, Demarle, noisettes, blanc oeuf, Cook'In

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30 novembre 2012

Tuiles aux amandes

En voilà une recette qui m'inspire! Depuis le temps que je dois essayer de faire des tuiles aux amandes, Angèle m'envoie la recette et ses jolies photos toutes plus appétissantes les unes que les autres! Du coup, je vais m'empresser de faire les miennes...

Posté par nanie301 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, amandes, gâteau, Demarle, blanc oeuf, Silpat

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23 octobre 2012

Rochers Coco de Christophe Felder

Je garde un souvenir ancré de ce dessert de mon enfance, que ma mère nous faisait et dont mon père raffolait. Voici donc, tiré du livre de Christophe Felder, « 100 recettes chocolat" cette recette, que j'avais également repérée sur le blog "chocolat et...

Posté par nanie301 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, petits gâteaux, blanc oeuf

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5 octobre 2012

Petits Financiers Express

J'ai déjà publié sur le blog la recette "traditionnelle" des financiers, mais je viens d'avoir un coup de coeur pour cette recette, ultra express, et je ne résiste pas à l'envie de la partager avec vous. Ces gâteaux sont faits en 5min maximum, (et sans...

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Tags: amandes, blanc oeuf

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31 janvier 2012

Petits financiers

Toujours en train de faire le goûter me direz-vous? Oui, c'est vrai! mais avec mon loulou, c'est tentant de faire des petits gâteaux pour le goûter, pluôt que d'ouvrir un paquet de gâteaux du commerce...et c'est tellement meilleur! Direction la cuisine,...

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Tags: amandes, financiers, blanc oeuf

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15 janvier 2012

Petites meringues

Après avoir préparé des steacks tartares, il me restait des blancs d'oeufs à utiliser. J'avais déjà fait des financiers il y a peu, et fort envie de tester cette recette de meringues. J'avoue que j'étais un peu traumatisée par leur réalisation, persuadée...

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Tags: meringues, blanc oeuf

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