Mes tentations gourmandes

16 mars 2013

Joues de porc confites au cidre

Voici un petit plat mijoté qui a remporté un franc succès auprès de mes affamés. La maîtresse de mon loulou m'a conseillé de tester cette recette de joues de porc (moi qui n'en avait je crois jamais mangé) au cidre (je ne pouvais pas éviter le clin d'oeil...

Posté par nanie301 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes, porc

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13 mars 2013

Tourte forestière

Voici une recette ultra rapide à réaliser, et aussi efficace niveau gustatif que visuel...Ma copine Angèle me l'a envoyée en me garantissant que le mélange curry/champignon/lardons/crème était délicieux (ne sommes pas Normandes pour rien!), et effectivement,...

Posté par nanie301 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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19 février 2013

Noix de St Jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux

voici un plat qui peut se servir en entrée comme en plat principal, en fonction des quantités servies. Le coulis d'agrumes revisite joliment ce plat, les photos de mes copains "les petites cigales" me donne plutôt l'eau à la bouche, pas vous? La recette...

Posté par nanie301 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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19 février 2013

Poulet au cidre et petits légumes

Ce poulet au cidre est très Made in Normandie...J'adore! De quoi se régaler un bon dimanche midi, en famille, autour de ce plat très gourmand. Merci à ma copine des Petites Cigales pour la recette! La recette: - 2 tablettes de Bouillon de Volaille - 8...

Posté par nanie301 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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19 février 2013

Saint Valentin // Partie 1 // Risotto d'artichauts, parmesan et jambon de parme

Pour la Saint-Valentin, j'ai préparé à mon chéri un petit repas à déguster au calme, une fois les 2 terreurs couchées! J'avais cette recette de risotto dans un livre de Cyril Lignac qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps déjà, et comme je n'avais...

Posté par nanie301 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, risotto, parmesan

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19 février 2013

Bar en croûte de sel

Ce plat divin m'a été préparé par mon chéri pour mon anniversaire. Un vrai bonheur pour les papilles, le bar était vraiment fondant, et pas du tout salé, contrairement aux idées reçues. A refaire, et vite, c'est si simple à préparer! Préchauffez le four...

Posté par nanie301 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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8 janvier 2013

Soupe Harira (Orientale)

C'est l'hiver il fait froid, on mange de la soupe. Oui. Mais on peut se réchauffer de manière plus originale avec cette soupe Harira, la version orientale du jour pour apporter un peu de chaleur dans son assiette. Ma copine Angèle l'a testé, ils se sont...

Posté par nanie301 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2013

Encornet à l'armoricaine

Ce week-end, nous avons fait notre ravitaillement à la criée, l'occasion pour moi de tester cette recette que j'aime beaucoup, l'encornet à l'armoricaine. Je suis une adepte de la recette de ma mère (que je vous mets en bas de cet article), mais j'ai...

Posté par nanie301 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Demarle, Cook'In

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17 décembre 2012

Un Canard preque laqué

En cette période de fête, le magret trône fièrement sur tous les étals de boucherie, en me faisant de l'oeil depuis un bon moment...Comme j'avais un produit de ma box Gastronomiz à tester, je vous propose cette petite recette, très simple et rapide à...

Posté par nanie301 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard

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30 novembre 2012

Soupe au chou chinois et poulet coco gingembre

Cette recette, d'inspiration asiatique, est un savoureux mélange d'épices, pour un résultat diététique et (en plus!) excellent (après les articles de riches et bons gâteaux, il faut penser aux plats plus légers!). Merci donc encore à toi, Angèle, de nous...

Posté par nanie301 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, soupe

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