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Mes tentations gourmandes

27 août 2012

Dessert de belle-mère

Dessert de belle-mère
Voici un dessert idéal à préparer à l'avance. Le mariage du chocolat et des noisettes est, comme toujours, une réussite, et le rendu final plutôt original. Tirée de mon livre "Simplissime" de Demarle, ultra rapide à réaliser, elle fera sans aucun doute...
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26 août 2012

Gratin de courgettes-riz-jambon

Gratin de courgettes-riz-jambon
Cette recette, une de mes incontournables, m'est souvent réclamée, voici donc les proportions pour ce plat facile, qui plaît à tous, mêmes aux enfants récalcitrants... - 1 kg de courgettes - 100g de riz (de préférence Basmati) - 1 petit pot de crème fraiche...
25 août 2012

Tarte aux prunes et amandes

Tarte aux prunes et amandes
Gros arrivage de Reines-Claudes ici, saison oblige. Avant que tout ne s'abime, j'ai vite préparé cette petite tarte aux reines-claudes et amandes, un classique toujours très bon. Vous pouvez d'ailleurs remplacer les reines-claudes par des quetsches, mirabelles...
22 août 2012

Petits Sablés pour petit blondinet

Petits Sablés pour petit blondinet
Comment occuper un blondinet en vacances en attendant que sa soeur termine sa sieste? En préparant le goûter bien entendu! Nous avons donc réalisé quelques petits sablés, un classique, mais toujours bon à grignoter. Pour varier les plaisirs, nous avons...
26 juillet 2012

Délices à la carotte

Délices à la carotte
Cette recette, qui s'appelle en réalité "les secrets", de mon livre "Simplissime" Demarle (encore et toujours, oui c'est mon livre du moment!), me faisait de l'oeil. Il s'agit en effet d'une sorte de gâteau à la carotte (voici une bonne manière d'en faire...
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24 juillet 2012

Tarte du soleil

Tarte du soleil
J'ai testé ce soir cette tarte, tirée d'un livre de cuisine "Demarle", qui est une tuerie! Légère, fine, ultra simple et pourtant, un vrai régal. Elle va, c'est sûr, faire partie de mes incontournables! Ingrédients : 1 pâte feuilletée (j'aivais pris la...
23 juillet 2012

Cannellonis aux sardines et à la ricotta

Cannellonis aux sardines et à la ricotta
Pour changer des traditonnelles lasagnes, pourquoi ne pas transformer les feuilles en rouleaux, et improviser comme ici, une petite recette du soir? J'ai donc imaginé cette recette de cannellonis aux sardines et à la ricotta. Le mélange des saveurs est...
22 juillet 2012

Royal au Chocolat

Royal au Chocolat
S'il y a bien un gâteau que j'aime par dessus tout, c'est le royal au chocolat. Voici la recette, qui parait longue et compliquée, mais qui est en fait très simple et plutôt rapide à réaliser. Le croquant du praliné, ajouté au mousseux du chocolat, un...
22 juillet 2012

Ballotins Apéritifs au Chèvre

Ballotins Apéritifs au Chèvre
J'avais hier des invités de dernière minute. N'ayant jamais de gâteau apéritif dans mes placards, j'ai préparé en 10min ces petites corolles qui font de l'effet, et sont simplissimes à réaliser! Un régal pour les yeux et le ventre! Pour les préparer,...
20 juillet 2012

Mes petites box...culinaires

Mes petites box...culinaires
Après mes coups de coeurs (récurrents!) pour les box beauté (Joliebox est ma chouchoute), voici donc la folie box culinaires qui me guette...J'ai voulu comparer les 2 box concurrentes, la Gastronomiz et la Papilles Box, que j'ai eu le plaisir de tester...
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