Mes tentations gourmandes

20 novembre 2012

Riz au Lait d'autrefois

S'il y a bien un dessert simple qui marche à tous les coup ici, c'est bien le riz au lait...A peine cuit qu'il est déjà dévoré... Mon petit plus? Les gousses de vanille qui arrivent directement de La Réunion (Merci tonton!) et qui donnent ce goût fin...

Posté par nanie301 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, riz au lait, Demarle, Cook'In

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23 octobre 2012

My Sweet Love Cake

J'avais envie de tester depuis quelques temps déjà un gâteau décoré en pâte à sucre. So tendance... Ma dernière box culinaire, la Gastronomiz pour ne pas la citer, contenait une pâte à sucre rouge, terriblement tentante...Je suis assez fan du site internet...

Posté par nanie301 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, poires, amandes, Flexipan, Demarle

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1 octobre 2012

Gâteau Marbré Amandes et Chocolat

Je dois vous l'avouer, j'ai beau réussir quelques gâteaux un peu complexes, j'ai un mal fou avec les marbrés au chocolat, pourtant censés être faciles à faire...J'avais déjà fait des tests de recettes de marbrés qui ont été de beaux échecs, j'ai donc...

Posté par nanie301 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, goûter, amandes, Nutella, gâteau

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26 septembre 2012

Le fraisier

Petites ou grandes occasions, il y a toujours une bonne raison de servir un joli fraisier à la fin d'un bon repas! Après plusieurs essais (le premier étant acceptable, le dernier frisait la perfection!), je peux enfin vous présenter quelques photos. Mon...

Posté par nanie301 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, Flexipan, Demarle

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21 septembre 2012

Le 3 chocolats

Encore un dessert dans mon moule Flexipat Demarle, très léger malgré les apparences, les mousses, servies assez fraîches, passent très bien en dessert (pourtant, j'avais peur de le tenter...). La photo ne le met guère en valeur mais l'assemblée réunie...

Posté par nanie301 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Flexipan, Demarle

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20 septembre 2012

Tarte tatin aux poires

je suis une fidèle de la traditionnelle tarte tatin, aux pommes. J'ai voulu cette fois-ci tester la version aux poires, pour changer un peu. J'ai donc utilisé la même recette que ma tatin aux pommes, en changeant juste les ingrédients. Résultat approuvé...

Posté par nanie301 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poires, pommes, tarte

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2 septembre 2012

Charlotte aux fraises de mon enfance

Cette recette est un clin d'oeil familial, tirée du carnet de recettes de ma grand-mère, et largement validée par le reste de la tribu. Rapide et simple à préparer, avec des fraises parfumées c'est un régal. Pierre et Clo, si vous me lisez, celle-ci est...

Posté par nanie301 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise

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27 août 2012

Dessert de belle-mère

Voici un dessert idéal à préparer à l'avance. Le mariage du chocolat et des noisettes est, comme toujours, une réussite, et le rendu final plutôt original. Tirée de mon livre "Simplissime" de Demarle, ultra rapide à réaliser, elle fera sans aucun doute...

Posté par nanie301 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Flexipan, Demarle, noisettes

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25 août 2012

Tarte aux prunes et amandes

Gros arrivage de Reines-Claudes ici, saison oblige. Avant que tout ne s'abime, j'ai vite préparé cette petite tarte aux reines-claudes et amandes, un classique toujours très bon. Vous pouvez d'ailleurs remplacer les reines-claudes par des quetsches, mirabelles...

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Tags: dessert, tarte, amandes

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26 juillet 2012

Délices à la carotte

Cette recette, qui s'appelle en réalité "les secrets", de mon livre "Simplissime" Demarle (encore et toujours, oui c'est mon livre du moment!), me faisait de l'oeil. Il s'agit en effet d'une sorte de gâteau à la carotte (voici une bonne manière d'en faire...

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Tags: dessert, Flexipan, Demarle

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