Mes tentations gourmandes

7 janvier 2013

Couronne des rois, version du sud

C'est de saison, la galette des rois est de sortie! Comme je n'ai toujours pas eu le temps de préparer la mienne maison (j'ai foncé en acheter une pour mon loulou), un peu effrayée par la préparation pâte feuilletée frangipane (ma préférée), voici donc...

Posté par nanie301 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fleur d'oranger

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7 janvier 2013

Dacquoise aux noisettes

Voici donc mon premier dessert réalisé au Cook'In, tirée du livre "Au quotidien". Ma version était un peu trop cuite, la dacquoise était trop croustillante, mais le résultat, noisettes et chocolat était tout bonnement délicieux. Un premier essai concluant...

Posté par nanie301 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, Flexipan, Demarle, noisettes, blanc oeuf, Cook'In

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21 décembre 2012

Rainbow cake version Noël

Depuis le temps que je voulais essayer de faire un gâteau type "rainbow cake"( très belle version Noël sur le blog de féerie Cake), ou gâteau surprise, la fête de fin d'année de l'école de mon blondinet m'a semblé une jolie occasion de tester tout ça,...

Posté par nanie301 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, Demarle, Silpat

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17 décembre 2012

Aumônières Pommes Epices

Ce dessert revisite la traditionnelle aumônière aux pommes, grâce au mélange de saveurs des épices. Le petit plus est évidement la fleur d'oranger, qui donne un goût subtil au tout. Simple, rapide et bon, que demander de plus?! La recette: - Feuilles...

Posté par nanie301 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, fleur d'oranger, cannelle

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8 décembre 2012

Irréstible Crumble noisettes

Encore un dessert à base de noisette me direz-vous? Oui et bien voilà, en ce moment j'ai tendance à m'extasier sur toutes les pâtes à base de noisette, donc je tente différentes recettes. Mais comment ai-je pu passer si longtemps à côté de ce crumble...

Posté par nanie301 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poires, pommes, Flexipan, Demarle, Silpat

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6 décembre 2012

Tarte Tatin aux Pommes, Pâte sablée à la noisette

Grande adepte de la tarte tatin, j'ai pourtant toujours fait les miennes avec une pâte industrielle, un peu stressée de la faire maison, peur que ça ne tienne pas...Et bien j'ai eu tord...J'ai tenté cette recette, trouvée chez "Muffins Love Me" (par Ici)...

Posté par nanie301 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, tarte, Flexipan, Demarle, noisettes, Silpat

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30 novembre 2012

Crème brûlée choco caramel

Cette recette revisite la tradionnelle crème brûlée, pour déguster ici la version chocolatée. Un régal. C'est simple, c'est bon, je valide, Merci Angèle! Et quand Angèle tombe en panne de chalumeau et qu'elle appelle son cher et tendre à la rescousse,...

Posté par nanie301 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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30 novembre 2012

Pommes aux four, confiture de lait sur crumble noisette

En vraie Normande, ce dessert me fait particulièrement envie! La confiture de lait, la pomme et le crumble noisette, le mélange parfait! Ma copine Angèle vous envoie donc de sa cuisine la recette et les photos de ce dessert gourmand. Il n'y a plus qu'à...

Posté par nanie301 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes

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30 novembre 2012

Gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1

Attention, recette anti-diététique en vue!! Voici un gâteau classique à la base, mais la petite crème bien riche ajoutée en fin de cuisson change le tout et fait craquer tous les gourmands! Délicieux en fin de repas léger. A la sortie du four, le dessus...

Posté par nanie301 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau

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20 novembre 2012

Tarte Poires coco

Ma copine Angèle m'a envoyé cette recette de tarte aux poires coco, j'adore le mariage des 2 ingrédients...Cette recette, simple, est parfaite pour terminer un repas avec un dessert pas trop lourd. A tester d'urgence... La recette: - 1 Pâte feuilletée...

Posté par nanie301 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poires, tarte

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