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Mes tentations gourmandes
9 octobre 2013

Petites crèmes dessert à la vanille (ou au chocolat)

Petites crèmes dessert à la vanille (ou au chocolat)
Simple, rapide et efficace! Voici donc la recette qui remplit tous les jours mon frigo en ce moment. Une texture entre la danette et la panna cotta, pas d'oeuf comme dans la version danette des puristes (donc je valide pour une consommation intensive...
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29 septembre 2013

Tarte aux fraises et à la pistache by Christophe Michalak

Tarte aux fraises et à la pistache by Christophe Michalak
Que ceux qui n'ont jamais goûté cette tarte aux fraises se ruent immédiatement sur cette recette! Imaginée par mon chouchou, j'ai nommé bien sûr Christophe Michalak, cette recette est un pur bonheur à déguster (et pas si difficile à réaliser). Je vous...
27 septembre 2013

Tarte express aux pommes et figues

Tarte express aux pommes et figues
La saison des figues commence, l'occasion pour moi de vous présenter fièrement la tarte faite hier par mon mini blondinet. Top à faire pour occuper les enfants, ultra lègère à croquer et rapidement engloutie, cette tarte n'a pas fait long feu sur la table......
22 septembre 2013

Panna Cotta Caraïbes

Panna Cotta Caraïbes
Voici un petit dessert simple mais efficace! Adepte de la panna cotta, j'aime particulièrement celle-ci qui allie à merveille l'ananas et la noix de coco. Rapide à faire et joliment présentée, cette verrine devrait séduire vos invités! La recette pour...
21 septembre 2013

Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises
Voici un dessert que j'ai découvert cet été, je n'en avais jamais mangé auparavant, mais quelle jolie découverte! Léger, croquant à l'extérieur et mousseux à l'intérieur, avec des fraises hyper parfumées, il s'est envolé de nos assiettes en un rien de...
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14 septembre 2013

Gateau moelleux poires amandes

Gateau moelleux poires amandes
Chouette recette de gâteau ultra moelleux, trouvée sur le blog de uneliyaasdebonneschoses( ICI), et bien vite testée et approuvée par mes gourmands. Le moelleux n'est pas du tout sec, les poires avec les amandes: un régal, autant dire que je l'ai déjà...
12 septembre 2013

Petits gâteaux choco-noisette

Petits gâteaux choco-noisette
Idéal pour un petit goûter du mercredi, pour nourrir les nains et consoler les mamans épuisées, ces petits gâteaux sont divins. L'idée de ne pas mettre les pépites dans le gâteau est plutôt bonne, le goût de la noisette est bien plus présent et le chocolat...
10 septembre 2013

Gateaux d'anniversaires

Gateaux d'anniversaires
Les anniversaires de mes enfants, voilà un vaste sujet! Cette année, mon loulou avait décidé que pour ses 5 ans, il lui fallait 5 fêtes (rien que ça, oui, le monsieur est humble!). En même temps, leurs anniversaires tombent l'été, alors pas difficile...
8 septembre 2013

Tarte aux nectarines et amandes

Tarte aux nectarines et amandes
Pour la reprise du blog, un petit rappel des vacances et du soleil avec cette recette de tarte qui sent bon l'été. Un vrai régal et très facile à réaliser. La recette: Pour la pâte sablée express au Cook'in (marche aussi au robot): -250g de farine -120g...
24 avril 2013

Panna Cotta Carambar

Panna Cotta Carambar
Un dessert régressif qui plaira à toute la famille, la panna cotta aux carambars. Ultra rapide à faire, parfaite pour terminer un repas en douceur, c'est un régal! Je l'ai faite au cook'in mais elle se prépare très bien à la casserole, version traditionnelle....
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