Idéal pour un petit goûter du mercredi, pour nourrir les nains et consoler les mamans épuisées, ces petits gâteaux sont divins. L'idée de ne pas mettre les pépites dans le gâteau est plutôt bonne, le goût de la noisette est bien plus présent et le chocolat en surface donne un vrai bonus à la dégustation.

Trouvé sur le blog de tambouille (ICI), et validé par mes gastronomes en culotte courte, ces gâteaux se mangent sans faim!

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La recette:

- 1 tasse de sucre

- 2 tasses de poudre de noisette

- 1 tasse de farine

- 2 pincées de sel

- 1 sachet de levure

- 1 tasse d'huile

- 3 oeufs

- 1 tablette de chocolat noir (200g)

Mélangez tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans l'ordre ci-dessus en terminant par les oeufs. Concassez la tablette de chocolat en pépites.

Versez dans un moule la préparation et recouvrez de pépites de chocolat. Ne pas mélanger les pépites à la préparation, elles vont légèrement tomber dans le plat pendant la cuisson.

Cuire au four 35min à 180°.