C'est donc les vacances chez nous, voici une recette pour régaler petits et grands à l'heure du goûter! Ces gaufres sont préparées à l'eau pétillante, pour un résultat très léger.

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La recette:

- 500g de farine

- 250g de beurre

- 4 oeufs

- 1l d'eau pétillante

- 20g de levure

Mélangez tous les ingrédients (sauf les oeufs) au mixeur, jusqu'à ce que l'eau et la levure réagissent. Ajoutez ensuite les oeufs. Mélangez de nouveau.

Mettez à cuire dans votre appareil à gaufre (environ 4min en fonction de l'appareil).