Délice de courgettes

Voici une recette ultra rapide, et qui permet de faire manger, même à nos chères têtes blondes récalcitrantes les fameuses courgettes si souvent boudées!

Et la recette:

Epluchez 3 courgettes et une petite pomme de terre. Les tailler en petits morceaux.

Faites-les revenir dans une cocotte avec 30g de beurre.

Ajoutez un bouillon de volaille émietté.

Salez, poivrez et versez 200ml d'eau.

Faites cuire 20 minutes.

Mixez le tout avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche, ou 4 kiris (comme ici).